ਵਿਗਿਆਨ

ਮਾਦਾ: ਗੁਣ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਭੌਤਿਕ ਬਨਾਮ ਰਸਾਇਣਕ ਬਦਲਾਅ

ਮਾਦਾ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਭਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੋ ਥਾਂ ਘੇਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਠੋਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਫੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਰਲ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਗੈਸਾਂ ਜੋ ਫੈਲਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਥਾਂ ਭਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਮਾਦਾ ਦੀਆਂ ਅਵਸਥਾਵਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਲੇਬਲ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਇਹ ਵੇਰਵਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਣ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਦੇ ਹਨ। ਠੋਸਾਂ ਵਿੱਚ, ਕਣ ਨੇੜੇ-ਨੇੜੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਥਾਂ 'ਤੇ ਕੰਬਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਠੋਸਾਂ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਤਰਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਕਣ ਅਜੇ ਵੀ ਨੇੜੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਇੱਕ-ਦੂਜੇ ਦੇ ਪਾਸੇ ਸਲਾਈਡ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤਰਲਾਂ ਨੂੰ ਵਹਿਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਗੈਸਾਂ ਵਿੱਚ, ਕਣ ਆਜ਼ਾਦੀ ਨਾਲ ਹਿਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫੈਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਰਕੇ ਗੈਸਾਂ ਇੱਕ ਕਮਰੇ ਨੂੰ ਭਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜਾਂ ਗੁਬਾਰਾ ਫੁਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਣਾਂ ਦੇ ਵਰਤਾਅ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਸੋਚਣ ਨਾਲ ਮਾਦਾ ਘੱਟ ਰਹੱਸਮਈ ਅਤੇ ਵੱਧ ਅਨੁਮਾਨਯੋਗ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਮਾਦਾ ਵਿੱਚ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੰਮਾਂ ਲਈ ਚੁਣਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਗੁਣ ਇੰਦਰੀਆਂ ਨਾਲ ਦੇਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੰਗ, ਸਤਹ, ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਚਮਕ। ਹੋਰਾਂ ਨੂੰ ਮਾਪਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭਾਰ, ਆਯਤਨ, ਘਣਤਾ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ। ਘਣਤਾ ਤੈਰਨ ਅਤੇ ਡੁੱਬਣ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਦੋ ਵਸਤੂਆਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਭਾਰ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਨਹੀਂ। ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਪੱਥਰ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦਕਿ ਇੱਕ ਸੁੱਕੀ ਲੱਕੜ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਤੈਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਗੁਣ ਇਸ ਗੱਲ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹਨ ਕਿ ਮਾਦਾ ਊਰਜਾ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਸੰਪਰਕ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਧਾਤਾਂ ਅਕਸਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਫੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਤਾਂ ਇਹ ਸੜਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਵੀ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਬਿਜਲੀ ਚਲਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਹੋਰਾਂ ਨੂੰ ਇਨਸੂਲੇਟ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਗੁਣ ਸੰਦਾਂ ਦੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ, ਇਮਾਰਤਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

ਮਾਦਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ ਨੂੰ ਭੌਤਿਕ ਬਦਲਾਅ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਬਦਲਾਅ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਭੌਤਿਕ ਬਦਲਾਅ ਰੂਪ, ਅਵਸਥਾ ਜਾਂ ਵਿਵਸਥਾ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਹਨ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਨਵੀਂ ਪਦਾਰਥ ਬਣਾਉਣ ਦੇ। ਬਰਫ ਪਿਘਲਣਾ, ਪਾਣੀ ਜਮਾਉਣਾ, ਕਾਗਜ਼ ਕੱਟਣਾ, ਰਬੜ ਖਿੱਚਣਾ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਘੋਲਣਾ ਭੌਤਿਕ ਬਦਲਾਅ ਹਨ। ਰਸਾਇਣਕ ਬਦਲਾਅ ਨਵੀਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵੱਖਰੇ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਲੱਕੜ ਸਾੜਨ ਨਾਲ ਰਾਖ ਅਤੇ ਗੈਸਾਂ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ। ਜੰਗ ਬਣਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਲੋਹਾ ਆਕਸੀਜਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪਕਾਉਣਾ ਰਸਾਇਣਕ ਬਦਲਾਅ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਵਾਦ, ਸਤਹ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਰਸਾਇਣਕ ਬਦਲਾਅ ਅਕਸਰ ਊਰਜਾ ਬਦਲਾਅ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾੜਨ ਨਾਲ ਰਿਲੀਜ਼ ਹੋਈ ਗਰਮੀ ਜਾਂ ਕੁਝ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੌਰਾਨ ਅਵਸੋਸ਼ਿਤ ਗਰਮੀ। ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਰਸਾਇਣਕ ਬਦਲਾਅ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਧਾਰਨ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਵਾਪਸ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਹ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਸੰਯੋਗ ਹਨ ਜੋ ਰਸਾਇਣਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਬੰਨ੍ਹੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦਿਨ-ਪ੍ਰਤੀ-ਦਿਨ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ: ਮਿੱਟੀ, ਹਵਾ, ਚੀਨੀ ਵਾਲੀ ਚਾਹ, ਸੂਪ, ਕਾਂਕਰੀਟ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸੰਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਧਾਤਾਂ। ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਖਰੇ ਗੁਣਾਂ ਦਾ ਲਾਭ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਫਿਲਟਰਿੰਗ ਠੋਸਾਂ ਨੂੰ ਤਰਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਣ ਫਿਲਟਰ ਦੇ ਛੇਦਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸੈਟਲਿੰਗ ਵੱਧ ਭਾਰੀ ਕਣਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਛਾਣਨਾ ਕਣਾਂ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਬਾਫ਼ ਬਣਾਉਣਾ ਤਰਲਾਂ ਤੋਂ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਠੋਸਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖਾਰਾ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਨਮਕ। ਅਸਵਨ ਤਰਲਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਬਾਲ ਬਿੰਦੂ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਾਫ਼ਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਅਤੇ ਸੰਘਣੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਵੱਖ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਸਮਝ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਫਾਈ, ਪਕਾਉਣ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਰੀਸਾਈਕਲਿੰਗ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਮਾਦਾ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਗਰਮੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਣਾਂ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਫੈਲਾਅ, ਪਿਘਲਣ, ਬਾਫ਼ ਬਣਾਉਣ, ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘੁਲਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਕਣਾਂ ਦੀ ਗਤੀ ਘਟਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸੰਕੁਚਨ, ਸੰਘਣਾਪਣ, ਅਤੇ ਜਮਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਅਸਲ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਇੱਕ ਜਾਰ ਦਾ ਢੱਕਣ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਢਿੱਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਧਾਤ ਥੋੜ੍ਹਾ ਫੈਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸਵੇਰ ਦੀ ਸ਼ਬਨਮ ਬਣਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਗਰਮ, ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਹਵਾ ਠੰਢੇ ਸਤਹ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਬਾਫ਼ ਸੰਘਣਾਪਣ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸੜਕਾਂ ਵਿੱਚ ਦਰਾਰ ਪੈ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਛੋਟੇ ਛੇਦਾਂ ਵਿੱਚ ਜਮ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫੈਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਲੋਕ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣ-ਬੁੱਝ ਕੇ ਵਰਤਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਪਕਾਉਣ, ਭੋਜਨ ਸਟੋਰ ਕਰਨ, ਫਸਲਾਂ ਸੁਕਾਉਣ, ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਇਮਾਰਤ ਬਣਾਉਣ ਜੋ ਮੌਸਮ ਦੇ ਬਦਲਾਅ ਨੂੰ ਸਹਿਣ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਮਾਦਾ ਸਿੱਖਣਾ ਵਿਹਾਰਕ ਸ਼ਕਤੀ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਤੀਜੇ ਅਨੁਮਾਨਣ ਅਤੇ ਗਲਤੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕਿਉਂ ਕੁਝ ਬਰਤਨ ਗਰਮ ਤਰਲਾਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨਹੀਂ। ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਫਿਲਟਰਿੰਗ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਕਿਉਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਬਾਹਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਕਿਉਂ ਟਿਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਮਾਦਾ ਸਿਰਫ਼ "ਚੀਜ਼" ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਭੌਤਿਕ ਸੰਸਾਰ ਦਾ ਸੰਦ ਕਿੱਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਸਮਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵੱਧ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣ, ਮਰੰਮਤ ਕਰਨ, ਪਕਾਉਣ, ਖੇਤੀ ਕਰਨ, ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਬਿਤਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਕੁਇਜ਼ 1

ਕੁਇਜ਼ 2

ਕੁਇਜ਼ 3

ਕੁਇਜ਼ 4

ਕੁਇਜ਼ 5